På vår chokladprovning börjar vi med en kort introduktion av chokladens historia. Därefter går vi över på den mer komplicerade och tidskrävande tillverkningen, från Cacaofrukt till färdig choklad.

Vi går igenom vilka olika typer av bönor och ingridienser som används vid chokladtillverkning.

Efter det fortsätter vi med att prova ca 10 olika sorters choklad, det är bland annat rent cacaosmör, mörk choklad med hög cacaohalt, rostade cacaobönor samt avslutningsvis en av DK´s egna praliner.

Vi kan skräddarsy chokladprovningen så att den passar just ditt sällskap. Kanske vill ni utöka med fler praliner, chokladdessert eller kombinera med ett gott portvin, eller varför inte en singel malt som harmoniserar med kvaliteten på chokladen.